Un container reefer, o container refrigerato, è progettato per trasportare spedizioni sensibili alla temperatura a temperature precise. I container di questo tipo sono progettati per mantenere temperature comprese tra -25degC e +25degC. I container refrigerati sono dotati di un’unità di raffreddamento su un lato. Collegando l’unità a un’alimentazione elettrica, essa riempie il container di aria fredda. Il flusso costante contribuisce a mantenere la temperatura all’interno dell’unità.
Come funziona un container Reefer?
I container reefer mantengono costantemente la temperatura, l’atmosfera e l’umidità del container per tutto il tempo del transito. Sono quattro i fattori da considerare quando si spediscono container reefer: temperatura e ventilazione, livelli di umidità e drenaggio.
- Temperatura: Tutti i container Reefer standard sono progettati per mantenere temperature comprese tra -25degC e +25degC per lo stoccaggio di merci e prodotti refrigerati e congelati. Una piccola percentuale della flotta reefer nel mondo è in grado di mantenere temperature fino a -35°C, o anche inferiori.
- Contenitori speciali, detti supercongelatori, possono mantenere temperature inferiori a -70° C.
- Ventilazione: Per mantenere la temperatura di refrigerazione, l’aria deve fluire costantemente attraverso la spedizione per rimuovere i gas e il calore. Le scatole di trasporto devono quindi essere ventilate. Frutta, verdura e alcune bevande devono essere ventilate con aria fresca e area di congelamento. L’aria intorno alla spedizione congelata deve poter circolare. Non devono esistere spazi vuoti significativi tra la spedizione e le pareti. La spedizione deve essere impilata in blocchi.
- Umidità: Per alcuni prodotti è meglio avere meno umidità nell’aria. Un’unità di deumidificazione in un frigorifero può ridurre la quantità di umidità nell’aria. Sebbene alcune unità possano raggiungere il 50% di umidità relativa, la gamma standard è compresa tra il 60% e l’85%.
- Gliscarichi sono progettati per drenare l’acqua in eccesso che potrebbe accumularsi nei contenitori. Il loro design impedisce inoltre l’ingresso di acqua e insetti.
- La macchina reefer non può funzionare autonomamente; deve essere collegata a una fonte elettrica. Questa fonte può trovarsi in un deposito o in un terminal, su una nave o persino in un gruppo elettrogeno.
A cosa serve un container marittimo Reefer?
Alcuni dei prodotti alimentari refrigerati più comunemente spediti includono:
- Carne (congelata e refrigerata)
- Frutti di mare
- Frutta e verdura
- Latte e prodotti caseari
- Alimenti trasformati
- Succhi e bevande
- Bevande alcoliche
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