Um contentor frigorífico, ou contentor refrigerado, foi concebido para transportar cargas sensíveis à temperatura a temperaturas precisas. Os contentores deste tipo são concebidos para manter temperaturas entre -25degC e +25degC. Os contentores frigoríficos têm uma unidade de refrigeração num dos lados. A ligação da unidade a uma fonte de alimentação permite-lhe encher o contentor com ar frio. O fluxo constante ajuda a manter a temperatura no interior da unidade.
Como funciona um contentor frigorífico?
Os contentores frigoríficos mantêm consistentemente a temperatura, a atmosfera e a humidade do contentor durante todo o tempo de trânsito. Há quatro factores a ter em conta no transporte de contentores refrigerados: temperatura e ventilação, níveis de humidade e drenagem.
- Temperatura: Todos os contentores Reefer standard são concebidos para manter temperaturas entre -25degC e +25degC quando armazenam produtos e expedições refrigerados e congelados. Uma pequena percentagem da frota de contentores frigoríficos no mundo pode também manter temperaturas até -35deg C, ou mesmo inferiores.
- Os contentores especiais, chamados supercongeladores, podem manter temperaturas inferiores a -70 graus Celsius.
- Ventilação: Para manter uma temperatura refrigerada, o ar deve fluir constantemente através da remessa para remover gases e calor. As caixas de transporte devem, por conseguinte, ser ventiladas. As frutas, os legumes e algumas bebidas têm de ser ventilados com ar fresco e com uma zona de congelação. O ar à volta da remessa congelada deve poder circular. Não devem existir espaços significativos entre a carga e as paredes. O carregamento deve ser empilhado em blocos.
- Humidade: Alguns produtos ficam melhor com menos humidade no ar. Uma unidade de desumidificação num frigorífico pode reduzir a quantidade de humidade no ar. Embora algumas unidades consigam atingir 50% de humidade relativa, o intervalo padrão é entre 60%-85%.
- Os drenos são concebidos para escoar o excesso de água que se pode acumular nos contentores. A sua conceção impede igualmente a entrada de água e de insectos.
- A máquina frigorífica não pode funcionar de forma independente; tem de estar ligada a uma fonte eléctrica. Esta fonte pode estar num depósito ou terminal, num navio, ou mesmo num grupo gerador.
Para que é utilizado o transporte de contentores Reefer?
Alguns dos produtos alimentares refrigerados mais frequentemente expedidos incluem:
- Carne (congelada e refrigerada)
- Marisco
- Frutas e legumes
- Leite e produtos lácteos
- Alimentos transformados
- Sumos e bebidas
- Bebidas alcoólicas
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